Salada do Spoleto

Várias vezes passei na frente do Spoleto, mas só recentemente me aventurei a comer lá. E tive uma ótima surpresa! Cheguei no Iguatemi com vontade de comer uma salada, e a atendente me sugeriu um combinado, que nada mais é que a salada em cima de um platé, que pode ser de carpaccio ou de salmão defumado. Óbvio que eu escolhi o salmão defumado. Todos os combinados vêm com radiccio, alface crespa, alface americana, rúcula e brócolis como "salada base", e aí pode escolher mais 8 ingredientes de uma lista enorme para colocar junto:

Abobrinha
Alcaparras
Alho-Poró
Atum
Azeitona Preta
Bacon
Berinjela
Brócolis
Camarão
Cebola
Cenoura
Champignon
Ervilha
Espinafre
Frango
Gorgonzola
Kani
Linguiça Calabresa
Milho
Mussarela
Nozes
Ovo de Codorna
Palmito
Passas
Peito de Peru Cozido
Pimentão
Presunto
Queijo Minas
Queijo Tipo Mussarela de Búfala
Salame
Salmão
Tomate
Tomate Seco

UFA!

Consegui decidir por berinjela, tomate seco, mussarela de búfala, kani e palmito.
Depois você ainda escolhe entre 4 tipos de molho:

-Molho Rosé
-Molho Spoleto (sei lá o que tem nele...)
-Molho Caesar
-Molho de mostarda com mel (o que eu escolhi)



As verduras estavam muito frescas, os ingredientes parecem ser de qualidade e no geral estava MUITO gostoso e satisfatório.
O preço é razoável (R$14,90 pelo combinado com carpaccio e R$17,90 pelo combinado com salmão), mas em épocas de McDonald's por quase o mesmo preço, até que não é caro, principalmente levando-se em conta o preço e qualidade dos ingredientes.